Cocina Española

Cocina Española Comunidad de Madrid 

Potaje de vigilia madrileño

05/03/202103/03/2021 Miguel Ángel León 1 comentario cocina, cocina madrileña, cocina tradicional, cuaresma, cuchareo, garbanzos, garbanzos a la madrileña, gastronomia madrileña, guiso de cuaresma, potaje, potaje de vigilia, potaje madrileño, vigilia

Potaje de vigilia madrileño Volvemos por fin con nuestras recetas más tradicionales en este viaje por la gastronomía española. En

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Castilla La Mancha Cocina Española 

Sopa Castellana

15/12/202015/12/2020 Miguel Ángel León 2 comentarios caldo sabroso, cocina castellana, España, gastronomia, gastronomia española, recetas tradicionales, sopa, sopa castellana, sopa con jamon, sopa con pan, sopa de ajo, sopa española

Receta de la Sopa Castellana o Sopa de Ajo La sopa de ajo es uno de esos platos típicos de

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Andalucía Cocina Española 

Espinacas con garbanzos

28/10/202026/10/2020 Miguel Ángel León 1 comentario cocina andaluza, cocina española, cocina sevillana, comida andaluza, comida sevillana, España, espinacas con garbanzos, gastronomia española, plato tipico sevilla, recetas andaluzas, recetas españolas, recetas sevillanas, tapas andaluzas, tapas tpicias

Receta de espinacas con garbanzos, típicas de Sevilla En estos días de tiempo cambiante, en los que a veces llueve

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Cataluña Cocina Española 

Escudella tradicional

29/09/202005/10/2020 Miguel Ángel León 1 comentario cocido catalan, cocido tradicional, cocina catalana, cocina española, cocina otoñal, cuchareo, escudela, escudella, escudella tradicional, galets, guiso de invierno, guiso de otoño, platos calientes, recetas, recetas catalana, recetas españolas

Receta tradicional de la Escudella Por fin el calor se aleja y deja paso a temperaturas más agradables. Sí, el

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Cocina Española La Rioja 

Patatas a la riojana

31/08/202031/08/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios cocina española, cocina la rioja, guiso, guiso de papas, guiso de patatas, papas a la riojana, papas con chorizo, recetas, recetas de la rioja, recetas españolas, recetas tradicionales españa

Receta tradicional de las patatas a la riojana En estas fechas ya hace un tiempo que no preparamos en casa

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Cocina Española Extremadura 

Gazpacho de Cerezas de Jerte

27/07/202027/07/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios cocina española, cocina extremeña, fruta, gastronomia española verano, gazpacho, gazpacho de cerezas, gazpacho frutas, recetas de verano, recetas españolas, recetas extremeñas, recetas vegetarianas, sopa fria, verano

Receta del Gazpacho de Cerezas del Jerte Este año el verano está siendo muy caluroso. Y si a las altas

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Cocina Española Comunidad Valenciana 

Pollo Espatarrado

02/06/202002/06/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios alcoy, cocina española, cocina valenciana, gastronomia valenciana, pollastre espatarrat, pollo asado, pollo espatarrado, recetas con pollo, recetas valencia, Valencia

Receta del Pollo Espatarrado valenciano La Comunidad Valenciana posee una amplia gastronomía, que al igual que la dieta mediterránea en

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Castilla La Mancha Cocina Española 

Olla Podrida manchega

17/04/202017/04/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios carne, castilla la mancha, cervantes, cocina española, cocina manchega, gastronomia, guiso, olla podrida, quijote, salpicon

Receta de la Olla Podrida manchega La gastronomía española es famosa por su gran diversidad de platos tradicionales. Esta semana,

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Cocina Española Comunidad de Madrid 

Buñuelos de Viento

04/02/202011/03/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios buñuelos, buñuelos de viento, dulce, dulces españoles, dulces madrileños, dulces tradicionales, elaboración, pasteles, recetas, recetas de la abuela, recetas de madrid, reposteria

Receta de los tradicionales buñuelos de viento “de la abuela” Cuando era pequeño me encantaban los buñuelos de viento. Este

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Cocina Española La Rioja 

Cardo con almendras, receta navideña

18/12/201911/03/2020 Miguel Ángel León 0 comentarios cardo, cocina tradicional, España, la rioja, navidad, nochebuena, receta, rioja, tradicion, tradicional, verduras

Receta de cardos con almendras En estas fechas de abundantes comidas familiares, de empresa y con los amigos, casi todos

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