Salmorejo Cordobés

Receta original del salmorejo cordobés Hablar de Salmorejo es hablar de España, Andalucía, Córdoba y la llegada del verano para muchos, aunque para…

Atún de Almadraba

El arte del atún de almadraba La almadraba es una técnica usada en la costa de Cádiz para la captura del atún rojo, la cual existe desde hace miles…

Ricos y sabrosos caracoles

Se asienta la primavera y los andaluces lo saben porque ¡ya huele a caracoles! Llega el calor y uno de los mejores remedios para combatirlo es una …

Torrijas Andaluzas Arenal de Sevilla
Torrijas andaluzas

Por Arenal de Sevilla RECETA TORRIJAS ANDALUZAS Hoy en nuestra sección de cocina vamos a hablar de las famosas torrijas andaluzas, una receta de lo…

Paella de marisco

Ingredientes 2 cebollas grandes 2 tomates grandes 1 pimiento rojo grande 100 gr de pimiento rojo asado aceite de oliva azafrán o colorante almentar…

Papas con chocos

Ingredientes: • 1 choco grande limpio. • 4 patatas medianas. • 1 cebolla. • 1 pimiento verde italiano. • 3 dientes de ajo. • 1 tomate hermoso. • 10…

Idiomas »